QAMASA Digital.- Cada 8 de abril se celebra el Día de la Empanada, una de las preparaciones más emblemáticas de la gastronomía de América Latina. Versátil, accesible y presente en todo tipo de reuniones, este plato tradicional continúa reinventándose y manteniendo su lugar como uno de los favoritos en distintos países de la región, también dentro de las plataformas de delivery.
Aunque hoy forma parte de la identidad culinaria latinoamericana, el origen de la empanada se remonta a antiguas preparaciones que consistían en envolver distintos rellenos dentro de masas o panes para facilitar su transporte. Con el paso del tiempo, esta costumbre se extendió desde Medio Oriente hacia Europa y, posteriormente, llegó a América con la colonización española, donde cada territorio adoptó y transformó la receta según sus ingredientes y tradiciones locales.
Actualmente, la empanada se disfruta en una gran variedad de versiones a lo largo de la región: horneadas o fritas, con masas más finas o más gruesas, y con rellenos que van desde carnes y quesos hasta opciones vegetarianas o incluso dulces. Esta diversidad también se refleja en la oferta disponible en PedidosYa, donde restaurantes y comercios de distintos países acercan sus propias interpretaciones de este clásico a miles de usuarios cada día.
Un clásico que sigue creciendo
La popularidad de las empanadas también se refleja en su crecimiento dentro de la plataforma. A nivel Latinoamérica, los pedidos de empanadas registraron un aumento del 27% en el último año. Argentina, Chile, Uruguay, Bolivia y Paraguay son los países de la región que más piden esta comida.
En Bolivia, los pedidos de empanadas registraron un aumento de 73% en 2025 en comparación con el año anterior, lo que confirma que este plato tradicional continúa ganando protagonismo entre los usuarios de PedidosYa.
Las empanadas favoritas de los usuarios
En Bolivia, las empanadas también ocupan un lugar destacado entre los pedidos realizados a través de PedidosYa. Entre las variedades más elegidas por los usuarios se destacan las empanadas de pollo, queso y carne, reflejando las preferencias locales y la diversidad de opciones disponibles en la plataforma.
Cuándo se piden más empanadas
Los datos de aplicación también permiten identificar los momentos en los que este clásico gana mayor protagonismo. En la región, el sábado se consolida como el día con más pedidos, con un pico de solicitudes a las 21h. Mientras que en Bolivia, el día de la semana con más pedidos de empanadas es el domingo, mientras que el horario en el que más se solicitan suele ser las 9 de la mañana, consolidándose como una de las opciones preferidas para desayuno/almuerzo./Pedidos Ya/