La Paz, Bolivia /QAMASA Digital. – Ante versiones difundidas respecto a ocho toneladas de carne de pollo que presuntamente tenían como destino la ciudad de La Paz, el Gobierno Autónomo Municipal de La Paz informa a la opinión pública que el producto fue detectado oportunamente en Santa Cruz, antes de concretar cualquier compra, traslado o comercialización en la ciudad.
La inspección fue realizada en el lugar donde se pretendía adquirir y comercializar el producto. Personal técnico verificó que el pollo no cumplía con las condiciones sanitarias necesarias para el consumo humano, razón por la cual se decidió deshacer inmediatamente la operación, rechazar la carga y evitar que sea trasladada a La Paz.
“Queremos ser absolutamente claros: ese pollo no llegó a La Paz, no fue transportado en avión, no fue comercializado y no será vendido a la población paceña. Si un producto no está en buen estado, no se compra, no se traslada y no se entrega a nuestras familias”, señaló Alejandro Bleichner, Secretario Municipal de Ciudad Productiva, Turismo y Desarrollo Económico.
La autoridad explicó que, precisamente gracias a los controles preventivos impulsados por el Gobierno Municipal, se pudo identificar a tiempo que el producto no reunía las condiciones adecuadas. En ese momento se activaron las acciones correspondientes, se descartó la compra y se dispuso trabajar con proveedores que garanticen calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.
“El Gobierno Municipal actuó de manera oportuna. Se hizo la inspección en origen, se verificó el estado del producto y, al no estar en condiciones, se rechazó completamente. No vamos a permitir que ningún alimento en mal estado llegue a la mesa de las familias paceñas”, enfatizó Bleichner.
Como medida inmediata, el GAMLP decidió cambiar de proveedor y continuar las gestiones con empresas y comercializadores que garanticen un producto seguro, fresco y apto para el consumo humano. Esta decisión busca proteger la salud de la población y sostener el abastecimiento de pollo a precio justo en el marco del Corredor por La Paz.
Asimismo, se aclara que no existe daño económico al Municipio, debido a que el Gobierno Autónomo Municipal de La Paz no compra el producto con recursos públicos. La labor municipal se concentra en la coordinación logística, habilitación de puntos de venta, control sanitario y protección de los consumidores.
El GAMLP reafirma que todas las acciones vinculadas al abastecimiento de alimentos se realizan bajo criterios de responsabilidad, control e inocuidad. La prioridad es garantizar que los productos que lleguen a la población paceña sean seguros, de buena calidad y adecuados para el consumo.
El Gobierno Autónomo Municipal de La Paz continuará realizando controles rigurosos para defender la salud pública, la seguridad alimentaria y el bolsillo de las familias paceñas.