La Paz,Bolivia/QAMASA Digital.- Bolivia se prepara para el “Primer Encuentro Amazónico de Cacao de Calidad”. El Gobierno lanzó este martes una iniciativa que busca sentar en la misma mesa a familias recolectoras, productores y organismos internacionales para seleccionar y premiar los granos de oro que nacen en el norte amazónico del país.
El anuncio oficial se realizó en el Palacio Chico de La Paz, en un acto que reunió a la viceministra de Gastronomía, Sumaya Prado, junto al alcalde de Rurrenabaque, Elías Moreno, y la directiva del proyecto ProAmazonía, Claudia Stengel.
La cita está marcada para el 13 y 14 de marzo en Rurrenabaque. Allí, productores de ese municipio, Ixiamas y San Buenaventura demostrarán su potencial en un evento impulsado por el Viceministerio de Gastronomía, las alcaldías de la región y el Comité Departamental del Cacao del Beni.
Detrás de este impulso está el respaldo de la cooperación alemana (GIZ) a través de ProAmazonía, sumado al brazo técnico de la FAO, Fundación Natura, Ayuda en Acción, Visión Mundial, Swisscontact y Practical Action, entre otros aliados estratégicos.
La apuesta es clara: posicionar el cacao fino de aroma. Este producto, cuyo valor reside en su origen silvestre, el cuidado en la cosecha y el clima amazónico, es considerado un patrimonio vivo de Beni y el norte de La Paz con un pie puesto en los mercados más exigentes del mundo.
Evaluación y despegue del sector
Durante el evento, expertos realizarán un «check-up» físico a las muestras recolectadas para identificar los granos que mejor representan la pureza y la biodiversidad de nuestra Amazonía.
No será una elección al azar; se calificarán con rigor el tamaño, el peso, la humedad y el punto exacto de fermentación. Los mejores exponentes del sector no solo recibirán el reconocimiento público, sino también incentivos otorgados por la organización.
El encuentro cerrará con broche de oro: talleres de capacitación para profesionalizar la comercialización y una rueda de negocios diseñada para conectar directamente a los recolectores con empresas, asegurando un futuro sostenible para el cacao boliviano.
Cronograma del Primer Encuentro de Cacao de Calidad
| Fecha | Actividad | Responsables |
| 11/02/2026 | Lanzamiento oficial del “Encuentro Amazónico del Cacao de calidad”. Identificación de recolectores y productores de cacao (participantes) del territorio, convocatoria para entrega de muestras y directrices del evento. |
Comité Organizador |
| 09/03/2026 al 13/03/2026 |
Recepción de muestras de grano de cacao de 08:30 a 16:30 en oficinas de la DDPR-GAMR. (verificación de la muestra que no esté contaminada, verificación de la documentación de respaldo exigida de acuerdo con convocatoria y pesado de la muestra) | Comité Organizador Lugar: Hotel Maya |
| 13/03/2026 | Codificación de las muestras y selección de granos de cada muestra para el proceso de evaluación física. | Jueces Lugar: Hotel Maya |
| 13/03/2026 | Evaluación física de las muestras y determinación de clasificados. | Jueces Lugar: Hotel Maya |
| 13/03/2026 | Fortalecimiento de capacidades a familias recolectoras y productoras en manejo, post cosecha y comercialización. Intercambio de experiencias de las familias recolectoras y productoras. |
Expertas/os invitados Lugar: Salón GAMR |
| 14/03/2026 | Articulación comercial (Rueda de Negocios) del Encuentro Amazónico del cacao de Calidad, entre familias recolectores, productoras, PyMES o emprendimientos. Reconocimiento y premiación de las mejores muestras de cacao amazónico |
Comité Organizador Lugar: Salón GAMR |
Contactos:
Mikaela Arteaga, GIZ: 62200239
Yolanda Salazar, Viceministerio de Gastronomía: 72516073