La Paz, Bolivia /QAMASA Digital. .– Doña Nora Vargas, una productora independiente de la zona de Villa Victoria, en la ciudad de La Paz, mantiene el precio del pan de batalla a Bs 0,70 por unidad, pese al incremento aplicado por algunos sectores panificadores, que comercializan este alimento a Bs 1. Para continuar con esa oferta, se registró en el sistema GEOPAN y podrá acceder a harina a precio justo, informó la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA).
Vargas, quien lleva más de 15 años dedicada a la elaboración de pan, decidió mantener el precio porque considera que muchas familias no cuentan con los recursos económicos suficientes para pagar un monto más elevado por este alimento.
La productora aseguró que, incluso con la venta de cada unidad a Bs 0,70, sus ingresos le permiten cubrir el pago de sus tres ayudantes.
Con el propósito de mantener ese precio, acudió a la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), donde completó su registro en GEOPAN y quedó habilitada para comprar directamente harina a precio justo, ofrecida por el Gobierno nacional.
GEOPAN forma parte del Plan de Fortalecimiento del Sector Panificador, una iniciativa que busca facilitar el acceso a este insumo a productores independientes, artesanos y confederados.
Mediante este sistema, EMAPA podrá identificar a los productores, conocer sus requerimientos de harina y realizar un seguimiento de su destino, con el objetivo de garantizar que llegue a quienes realmente elaboran pan.
El plazo para registrarse en GEOPAN vence el 30 de noviembre.