La Paz, Bolivia /QAMASA Digital .– El Gobierno nacional y representantes del sector panificador de todo el país alcanzaron este lunes un nuevo acuerdo para mantener el precio del pan de batalla en sus respectivos departamentos, mediante la provisión de harina de trigo a precio justo, a través de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) e Insumos Bolivia.
“El acuerdo establece que ambas entidades proveerán harina a los panificadores a un precio máximo de Bs 310, puesto en La Paz. En los demás departamentos, el costo se ajustará en función de los costos logísticos de transporte, por lo que el precio fijado para La Paz constituye el valor máximo de referencia”, explicó el viceministro de Comercio y Logística Interna, y Derechos del Usuario y Consumidor, Gustavo Serrano.
Este acuerdo tendrá vigencia de un año, pero cada tres meses, tanto el Gobierno como los panificadores realizarán mesas de trabajo para revisar costos de los insumos para la producción de pan.
Por su parte, el gerente general de EMAPA, Sergio Siles Sánchez, señaló que esta medida busca evitar incrementos en los costos de producción del sector panificador, de manera que se mantengan los precios vigentes del pan en cada departamento, con un precio referencial de Bs 0,80 por unidad, cuidando así la economía de las familias bolivianas.
“Este acuerdo forma parte del Proyecto de Fortalecimiento del Sector Panificador de Bolivia, que contempla como primeras medidas de apoyo la comercialización de harina a precio preferencial y la implementación de GEOPAN, una herramienta digital desarrollada por EMAPA para mejorar la planificación, el abastecimiento y la transparencia en el sector”, expresó Siles.
A través de GEOPAN se podrá conocer cuánto pan se produce, dónde se comercializa e identificar los barrios y zonas donde es necesario mejorar su abastecimiento. Asimismo, la aplicación permitirá realizar un seguimiento al destino de la harina comercializada, para evitar desvíos, intermediarios y prácticas especulativas.
De esta manera, el Gobierno nacional avanza en la hoja de ruta de trabajo establecida con los panificadores el pasado 19 de octubre, orientada a fortalecer su actividad productiva, reducir sus costos y garantizar el abastecimiento de pan a las familias bolivianas.
Por su parte, representantes de los panificadores agradecieron el esfuerzo hecho por el Gobierno para ayudar a mantener el precio del pan.
“Agradecemos este gesto tan noble de parte de las autoridades de Gobierno (…), cuando hay voluntad de realizar este tipo de actos. Esto no beneficia a los panificadores, beneficia directamente a la población”, manifestó el dirigente de los Panificadores Artesanos de La Paz, Dandy Mallea.
En la reunión participaron representantes de los panificadores de todo el país y, por parte del Gobierno nacional, el viceministro Gustavo Serrano, el gerente Sergio Siles y sus respectivos equipos técnicos(EMAPA).