QAMASA Digital. – Corpus Christi se vive de manera especial en Potosí, donde un año más se ha comprobado que las tradiciones perduran pese a la crisis económica. A pesar de los elevados precios de productos básicos, las familias potosinas no dejan de lado el consumo de la repostería tradicional de esta temporada, que no solo es consumida en el territorio potosino, sino—por otro año más—fue exportada a otras latitudes del país.
Con antelación a esta fecha, las tradicionales reposteras de Potosí elaboraron las tawa tawas, sopaipillas y chambergos, a pesar del aumento de precios de los insumos para su elaboración.
Por ello, con días de antelación las familias se afanaron en encargar sus pedidos o preguntar desde cuándo comenzaría la venta de las tradicionales delicias potosinas.
Ayer, por ejemplo, en la calle Bolívar había largas filas para comprar y recoger los pedidos de estos productos, muestra de que las familias reservaron recursos económicos para esta compra específica.
Pero, la tradición potosina no solo perdura en la Villa Imperial, sino que las familias realizaron las compras de sus masitas típicas para enviarlas a sus familiares en otras regiones del país. Muestra de ello eran las largas filas en afueras de las oficinas de recepción de encomiendas con una característica común: sopaipillas, chambergos y tawa tawas que serán degustadas fuera del territorio potosino por personas que pese a estar fuera de Potosí no olvidan esta centenaria tradición.
Los precios de las empresas de transporte no varían a los de años pasados, permitiendo que las familias sigan enviando su cariño a través de la repostería potosina(El Potosí) .