Cochabamba, Bolivia //QAMASA Digital . – El municipio de Tarata, en el departamento de Cochabamba, lanzó este jueves la XIX Feria del Chorizo, la Chicha y la Aloja Tarateña 2026, que se realizará el domingo 5 de julio en la avenida Capitán Leonidas Rojas. La actividad reunirá a más de 40 expositoras, además de una oferta de gastronomía tradicional y música en vivo.
Desde las 09.00, integrantes de la Asociación Mixta de Choriceras Virgen de Guadalupe ofrecerán el tradicional chorizo tarateño, además de chicha y aloja, dos de las bebidas más representativas de la región.
Durante el lanzamiento, autoridades municipales destacaron que la feria busca preservar las tradiciones gastronómicas de Tarata, fortalecer la identidad cultural, impulsar el turismo y dinamizar la economía local mediante la participación de productoras y emprendedoras del municipio.
Los visitantes también podrán disfrutar de presentaciones musicales durante toda la jornada. La cartelera incluye a Saymon y Los Cochalitos, Amor y Miel y el grupo Agatha y Taksi.
La Feria del Chorizo, la Chicha y la Aloja Tarateña se consolida como una de las actividades gastronómicas y culturales más representativas del valle alto cochabambino. Cada año reúne a cientos de visitantes que llegan para degustar los productos tradicionales y disfrutar de una jornada de gastronomía, música y tradición.