Potosí, Bolivia/QAMASA Digital. – Entre paisajes que bordean el salar de Uyuni y sabores propios del altiplano sur, la comunidad de Atulcha, ubicada en el municipio de Colcha K del departamento de Potosí, celebrará este 21 de junio la quinta versión de su Feria Productiva, Turística y Gastronómica, donde el picante de avestruz será una de las principales atracciones para los asistentes.
“Apoya a nuestros productores, impulsa nuestra economía y vive una experiencia inolvidable. Atulcha te espera”, destacó el municipio en sus redes sociales.
La actividad se desarrollará en la plaza principal, en el marco del Año Nuevo Andino Amazónico y del Chaco 5534, y reunirá a productores, artesanos y emprendedores en una jornada destinada a exhibir la riqueza productiva, cultural y turística de esta región del sudoeste potosino.
Uno de los principales atractivos gastronómicos será el picante de avestruz, plato estrella de la región. La oferta también incluye medallones de avestruz acompañados de insumos nativos y preparaciones elaboradas con carne de llama e ingredientes característicos del altiplano sur.
Además, los visitantes podrán adquirir alimentos transformados a base de insumos locales, entre ellos refrescos de pito con frutas y otras bebidas tradicionales. La oferta se complementará con la comercialización de papas orgánicas y una variedad de productos de la zona.
La feria contará también con artesanías elaboradas en madera y cactus, así como billeteras, cinturones, sombreros, carteras y otros artículos hechos a mano por familias del lugar. Los organizadores habilitaron la línea 72440336 para brindar información sobre la actividad.
